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测定香辛料水分的方法是()
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测定香辛料水分的方法是()
A. 常压干燥法
B. 减压干燥法
C. 蒸馏法
D. 以上均可
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《狼与香辛料》的作者是()
以颜色为主的香辛料是()
以香气为主的香辛料是()
香辛料有哪些种类?
香辛料有哪些种类
如果某种香辛料或香辛料浸出物加入量超过2%,应标示其具体名称()
香辛料在味、香上各有突出,使用时应注意()。
炝制法常用的香辛料主要是()
香辛料在肉制品中的作用有()
香辛料最重要的应用就是对肉制品的增香、调味、除臭。
香辣味是一种包容较多、用途较广的味型,调配是以香辛料为主、辣味料为辅而制成的。
香辣味是一种包容较多、用途较广的味型,调配是以香辛料为主、辣味料为辅而制成的()
香辛料在酱卤肉制品中应用说法正确的是( )。
在制作泡菜时,蒜瓣、生姜及其他香辛料放在()
婴幼儿罐装辅助食品不能使用香辛料()
根据GB28050,花椒、大料、辣椒等__原料香辛料和五香粉、咖喱粉等__香辛料混合物,豁免强制标示营养标签
《狼与香辛料》中赫萝的眼睛是什么颜色?()
“豆蔻”和“肉豆蔻”指的是同一种香辛料。
哈尔滨风干肠香辛料中的君料为企边桂。
下列水分测定方法中适合痕量水分测定的是
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