护发用品中含有活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，都是为了增加发质的弹性而加入的。

蛋白水解酶（）。 能与多种蛋白水解酶结合而影响这些酶活性的血浆蛋白质是（） 能与多种蛋白水解酶结合而影响这些酶活性的血浆蛋白质是 能水解蛋白质的酶是(　　)。 能水解蛋白质的酶是 蛋白水解酶为（）。 蛋白水解酶为（） 蛋白水解酶为（） 胶原蛋白含有（） 由于膨化食品调味使用了复合调味料、酱油，可能添加水解蛋白进行增味，但是不得含有（） 蛋白水解酶（）溶于水。 蛋白水解酶直接使（　　）。 蛋白水解后丧失的是： 蛋白水解酶（）溶于水 能水解蛋白质的消化液是（） 简述蛋白水解酶的特性。 与蛋白水解酶组方可 简述蛋白水解酶的特性 （）能使粗老的肉类肌纤维中的胶原纤维蛋白、弹性蛋白水解，促使细胞间隙变大，吸收更多水分，并使蛋白质的肽链发生断裂等，从而达到致嫩的目的。 水解蛋白质时，可能出现在水解液中的是（）