热门试题
西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（ ）
中餐餐具的摆放秩序为（）
西餐餐具桌面摆放规则包括（）
中餐摆放餐具的顺序是
餐具摆放标准要求正确的是（）
摆放西餐餐具时，错误的是（ ）
为旅客摆放餐具时顺序应为（）
在食堂就餐时，应在用餐结束后主动将餐盘送到餐具回收处。()
在食堂就餐时，应做到用餐结束后主动将餐盘送回餐具回收处。()
西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。
12以上餐台摆放（）公用餐具。
西式早餐餐具摆放主叉（）主刀（）。
西餐根据用餐与习惯摆放餐具（）
西餐餐具的摆放错误的是（）
在正式宴会上，中餐的餐具如何摆放？
10人以下餐台摆放（）公用餐具。
餐具、器皿卫生是否清洁、摆放是否规范、便捷（）
西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放，但在第一次摆放时，每位客人不得超过（）餐具。
如何完成中餐厅餐具的摆放工作？
餐具的储存空间设计应当分析各类餐具的规格、尺寸、形状，来决定其摆放形式（）
