牛腑助位于胸肉后上方，其特点是肥瘦相间，结缔组织丰富，属一级牛肉（）

结缔组织的结构特点是( ) 结缔组织的结构特点是（） 牛胸肉又称胸口肉，位于牛的前腿中间，属二级牛肉。 牛胸肉又称胸口肉，位于牛的前腿中间，属二级牛肉（） 疏松结缔组织的结构特点是（） 致密结缔组织的特点是（） 致密结缔组织的特点是 牛胸口肉肉质坚实，肥瘦相间，最适于（）、扒等烹调技法 致密结缔组织的结构特点是 牛尾的特点是（），结缔组织多，骨多 骨组织区别于其他结缔组织的最显著特点是 牛上脑肉的特点是（），瘦肉中分布着较多的肌间脂肪，红白相间，属一级牛肉 猪夹心肉具有肌阔、结缔组织多、（）、吸水量大的特点。 羊后腿肉的特点是（），肥瘦相间，筋膜少。 具有肌纤维较长、结缔组织少，质嫩的特点是（） 猪里脊肉具有肌纤维长、色淡、结缔组织少、 ( )的特点。 猪通脊肉具有肌纤维长、色淡、结缔组织少、()的特点。 肉是由肌肉组织、结缔组织、（）、骨骼组织等组成的 下列哪种属结缔组织病（） 下例哪种属结缔组织病（）