闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、（）、（）、初揉、初烘、包揉、复烘、复包揉和足火。

在青茶初制工艺中，晒青是______的一种方式。 乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。 青茶，也称作乌龙茶，根据产地可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。 一般闽南乌龙茶各品种产品对于特级茶要求火候轻微。 一般闽南乌龙茶各品种产品对于特级茶要求火候轻微（） 在红条茶初制的揉捻过程中，根据揉桶容量投入萎凋叶后，先进行无压松揉（）。 乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶（） 乌龙茶根据不同地区、制法和品种特点可分为闽南乌龙茶、）、广东乌龙茶、台湾乌龙茶（） 晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。 青茶的制作工序，概括起来可分为______、烘焙和包揉、干燥等。 以下不属于安溪铁观音初制加工中包揉工艺需要的机器为（ ）。 乌龙茶属于半发酵茶，制工精细，综合了红、绿茶初制的工艺特点，使之兼具之甜醇，（)之清香。 铁观音的制作流程包括：青叶-采茶-晒青-凉青-摇青-炒青-揉捻-包揉-烘干-成品-包装-泡茶。（ ） 比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。 乌龙茶是青茶。() 福建（闽南）乌龙茶之最是指（） 闽南乌龙茶的基本外形是（） （）是闽南乌龙茶工艺的代表。 下列属于闽南乌龙茶的是（） 福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北乌龙茶。