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肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。
多选题
肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。
A. 健康状况
B. 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
C. 注水或者注入其他物质
D. 白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)
E. 种猪及晚阉猪
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该试题由用户901****15提供
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热门试题
宰后检验的方法主要有()
下列哪些不是宰前检验后的处理()
屠畜宰后检验一般分为 ____ 检验、____检验、____检验三个基本环节。在猪,还增设____检验和 ____检验
宰前检验的意义是什么?
如何理解屠宰检疫和肉品品质检验的关系。
猪炭疽宰后检验最常见()
下列中哪些属于宰后检验()
生猪宰前检疫检验方法有()
为保证肉类卫生,在进行宰前与宰后检验中,兽医机构应负责:()
畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。
畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定()。
对商品的品质检验主要包抱以下内容()。
种子品质包括()和(),种子品质检验是检验种子的()品质
品质检验的主要内容有货物的内在质量和外观质量。
肉品品质检验与畜禽屠宰的先后关系是()
生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行,并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于()年。
宰后检验记录应如实填写,内容包括检验日期、产地、货主名称、生产头数、检验的方法、检验的内容、检验头数、健康头数、病猪和不合格生猪产品的头数、数量及处理原因、处理方式、检验人员签字等内容。()
猪肉尸宰后检验必检淋巴结不包括()
肉品品质检验必需由畜牧兽医主管部门考核合格的专职检验员进行。()
肉品品质检验分几部分?各部分岗位流程内容是什么
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