登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
通过调味来保持菜肴本味的基本要求是保持原料本身的美好滋味、()固有菜式风味。
主观题
通过调味来保持菜肴本味的基本要求是保持原料本身的美好滋味、()固有菜式风味。
查看答案
该试题由用户665****66提供
查看答案人数:5839
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户665****66提供
查看答案人数:5840
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
烧伤暴露疗法护理的基本要求是保持——,促使——,并保持——的完整
营业网点卫生清洁和保持基本要求是()
中餐菜肴摆放的基本要求是()。
鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要求、符合切配成型要求、合理使用原料、()。
盐焗法需要将原料进行()处理,以保持原料的本味、香味和卫生。
焊材存放的基本要求是使焊材要保持原有的性能。
正确的录入姿势基本要求是身体应保持笔直,不能偏于键盘()
焊材存放的基本要求是使焊材要保持原有的性能()
食品原料细加工的基本要求是()。
新鲜的原料,应突出原料本身的美昧,而不宜被调味品掩盖。
新鲜的原料,应突出原料本身的美昧,而不宜被调味品掩盖()
新时期共产党员保持先进性的基本要求是什么?
保持共产党员先进性教育活动的基本要求是什么?
剔骨的基本要求是:剔除全部硬骨和软骨,并尽量保持肌肉部位的()。
“菜肴味道清鲜,较完整的保持原料的原汁原味”是下列哪种烹饪方法的特点?( )
“菜肴味道清鲜,较完整的保持原料的原汁原味”是下列哪种烹饪方法的特点?
制作咖喱味菜肴,调味时禁用()
坚持以人为本的基本要求是
剔骨的基本要求是:剔除全部大骨,并尽量保持骨的完整性。
生熟拌用的熟料以()后不经调味的原料为主,以突出原料的本味。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了