盛器的色彩要与菜肴色彩相适合。

装饰原料的色彩与菜肴色彩的搭配，一般以（）为好 菜肴的色彩美注重的是（） 菜肴中通常以（）的色彩为基调。 菜肴色彩美注重的是本色美。 经勾芡的菜肴色彩明快，光润鲜艳（） 日本菜选料讲究、加工精细、色彩鲜艳，除味美外，盛器也美。 菜肴色调的确定应以（）的色彩为基调。 色彩表现中，纯度越高的色彩越适合用于设计。（ ） 宴席菜肴色彩组配包括（）的组配等。 饰景植物色彩有个体、群体、季相色彩之别 菜肴中通常以()的色彩为基调,以( )的色彩为辅色,起衬托、点缓、烘托的作用。 3、以下哪个场所适合用纯度偏高的暖色系色彩色彩？（ ） 在菜肴色彩组配方法中，下列菜肴属于“顺色组配法”的是（）。 在选用菜肴色彩时要选择（），不能人工色素。 菜肴色彩主要有红色、黄色、蓝色三种（） 调味的作用是除去异味，确定菜肴的口味，增进美味，丰富菜肴的色彩等（） 调味的作用是除去异味，确定菜肴的口味，增进美味，丰富菜肴的色彩等（） 菜肴装盆应掌握盛具与菜肴数量、（）、色彩、价值相配合的原则 色彩表现中，低明度的色彩一定不适合用于设计。（ ） 菜肴色彩组配既可顺色搭配，也可花色搭配。