腌腊肉的添加料主要有盐、糖、（）、料酒。

什么是腌腊肉制品 腌腊肉制品有何特点？ 腌腊肉制品有哪些种类？ 腌腊肉制品有何特点 腌腊肉制品有哪些种类 腊肉的腌制多采用混合腌法。 食品添加剂主要有防腐剂、着色剂、香精香料、盐、味精和膨松剂等。( ) 腌腊肉能长久存放，其原因是() 添加剂主要有那些？（） 腌腊肉制品理化检验的必检项目是（）。 热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等（） 热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等（） 盐腌海带 《食品安全国家标准腌腊肉制品》（GB2730-2015）中食品添加剂的使用应符合标准的规定（） 腊肉是经（）后再经烘烤或晾晒而成的腌腊制品。 餐饮业的减盐措施主要有（） 熔盐电解电流效率低的原因主要有（）。 盐腌裙带菜 盐腌的鸡蹆 典型冷却液的添加剂主要有（）