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面粉中糖类含量最多,约占( )。
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面粉中糖类含量最多,约占( )。
A. 50%~60%
B. 60%~70%
C. 70%~80%
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豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的()。
豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的()
淀粉是粮食中含量最多和重要糖类,淀粉分子结构有()和()两种。
面粉中蛋白质的含量约占8%,它分为面筋性蛋白质和非面筋性蛋白质。( )
水是人体内含量最多的物质,约占体重的_____。
从质量的角度来说,海洋中含量最多的元素是氧,约占海水总质量的85.79%()
面粉中湿面筋含量在()以上的成高筋面粉,()称中筋面粉,()以下成为低筋面粉。
面粉中的脂肪含量为()
纤维素是面粉化学成分中稳定的碳水化合物,而且含量也最多()
球蛋白又称清蛋白,是人血浆中含量最多的蛋白质,约占总蛋白的55%
球蛋白又称清蛋白,是人血浆中含量最多的蛋白质,约占总蛋白的55%
稻米中含量最高的糖类是()
根据面粉中蛋白质的含量,可以将面粉分类为()
石油中碳含量约占()。
已知人体含水约占体重的三分之二,那么人体中含量最多的元素是:()
食醋中醋酸的含量约占()%。
空气中氮气的含量约占()
面粉中的淀粉经__作用后产生糊精和糖类,使其制品成熟后带有甜味()
在城市大气污染物中含量最多,约占大气污染物总量的1//3的污染是()
面粉中含量最高的化学成份是()。
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