热门试题
德安的特色产品有笋干、野生香病、棍子鱼、茶树店、黑木耳、板笋等（）
鲜笋中含有少量的氢氰酸（）。
素汤除鲜笋汤、口蘑汤外还有（）。
鲜笋，色白带黄，饱满肥大，质地，是夏季的品种（）
笋肉、鲜莲子、雪耳都是粤菜鼎湖上素中的主要原料。
把吃笋提高到一个新境界，写出“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。”诗句的是（）。
鲁菜偏于用酱、葱、蒜调味，精于制汤，口味咸鲜。（）
鲜笋的初步加工方法是剥去外壳，削去外皮，便可交砧板进行刀工处理。
生笋干就是竹笋经水煮后而制成的笋干。
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。具有该作用的物质是（）。
鲜用长于清热生津，晒干用长于滋阴凉血，制熟用长于养血滋阴的药是（）
按鲜叶适制性要求,适制绿茶的鲜叶是（）
笋干的品种很多，一般福建、浙江所产的笋干为（）
其他笋干丝
喝鲜榨果汁好还是吃水果好？（）
酸竹笋干丝
初加工时用热水烫制鲜黄花菜可以除去它的有毒素物质（）。
著名的天目笋干产于（）
半夏的用法是内服多醋汁及明矾制过用，外用姜制研末调敷或鲜品捣敷。( )
半夏的用法是内服多醋汁及明矾制过用，外用姜制研末调敷或鲜品捣敷。
