笋肉、鲜莲子、雪耳都是粤菜鼎湖上素中的主要原料。

素汤除鲜笋汤、口蘑汤外还有（）。 寺院菜常以三菇六耳、时鲜蔬菜和（）为主要原料。 制作番茄少司的主要原料是蕃茄酱、鲜番茄和香料等（） “鲜笋炒鸭片”菜肴中笋片的规格是（）。 以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么 以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜为长的菜系是（）。 以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么 不同的塑料组成有很大差异，但主要原料都是（） 腊肉是以鲜（冻）畜肉为主要原料，配以其他辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）、烟熏（或不烟熏）等工艺加工而成的即食和非即食肉制品（） 主要原料 莲子肉和莲子心作用相同（） 沙茶酱中的主要原料构成是（）。 把鲜笋加工成笋花，适宜使用的刀法是（） 烹调方法 主要原料 玻璃的主要原料 艾绒为主要原料（） 制糖主要原料是（）、（）。 食醋生产为什么要选用淀粉质为主要原料，主要原料分为那几类？ 莲子肉的功效有（） 莲子肉的功效是（ ）。