零点菜单对餐饮企业经营管理、厨房生产和餐厅服务起着（）。

简述设计零点菜单的原则 论述餐饮企业经营计划编制的步骤与方法。 不会影响餐饮企业经营区域大小的因素是（）。 理化鉴定方法常在餐饮企业经营中使用。进行的（） What information is right(对的) to A la Carte Menu(零点菜单)? 以下哪几种属于零点菜单（） 零点菜单是指餐饮企业针对流动性较大的散客而设计的菜单，菜单上每一道菜都标明价格且档次比较明显，能适应不同层次宾客的需求（） 零点菜单是指餐饮企业针对流动性较大的散客而设计的菜单，菜单上每一道菜都标明价格且档次比较明显，能适应不同层次宾客的需求（） 零点菜单的基本特征是什么？ 以下符合零点菜单的设计原则是（）。 简述制作零点菜单的注意事项 ()企业经营管理要以提高售后服务为中心。 企业管理就是广义的企业经营管理，指对企业全部生产经营活动的管理。 下列叙述中，对西餐零点菜单说法错误的是（）。 下列叙述中，对西餐零点菜单说法错误的是（ ） 人、资金、时间、能源、产品、设备、程序等都是餐饮企业可以使用的资源。对餐饮企业经营管理至关重要的资源有三大项，下面各项资源中，不属于这三大资源的是（） 股东对企业经营管理的风险分析包括（　）。 股东对企业经营管理的风险分析包括（）。 股东对企业经营管理的风险分析包（）。 企业经营管理职主要包括（）。