下列哪些名菜是谭家菜？(    )。

谭家菜属于（）。 谭家菜是（）地区菜肴 下列哪些名菜是红楼菜？(    )。 谭家菜擅长烹制海味，下列菜中最为出名的有（）。 谭家菜擅长烹制海味，下列菜中最为出名的有（） 北京谭家菜是传统官府菜的代表。 谭家菜出自清末官僚谭宗浚家中。 谭家菜的特点有 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（） 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（ ） 在所有鱼翅菜中，谭家菜以（ ）最为上乘。 谭家菜以（）的烹制最为有名。 谭家菜的创始人，是同治时翰林（） 在以下菜肴中，属于谭家菜的菜肴是()。 在下列名菜中，属于广州菜代表名菜的是（） 谭家菜烹制的鱼翅中以最为上乘（） 谭家菜以燕窝和鸡翅的烹制最为有名（） 谭家菜产生于中国清朝末年的官人（） 谭家菜产生于中国清朝末年的官人谭宗浚家中。    (  ) 在以下菜肴中，属于谭家菜的菜肴是(    )。