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饭店餐厅总餐位数的配备标准是()
单选题
饭店餐厅总餐位数的配备标准是()
A. 客房数×2×50%
B. 客房数×2×60%
C. 客房数×2×70%
D. 客房数×2×80%
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某饭店餐厅有120个餐位,提供18个小时的自助餐服务,售价为平均每位280元,日平均营业总收入为201600元,该餐厅每餐位小时收益约为( )元。
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