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场区内部伙房用肉无需申报出栏,场内直接拉猪宰杀()
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场区内部伙房用肉无需申报出栏,场内直接拉猪宰杀()
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有人认为,刚宰杀的猪牛肉质新鲜,未受到污染,可以直接生吃()
肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标,也是判定异常肉的重要依据。()
冻畜、禽肉是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在≤-__冷冻处理的肉()
鲜畜、禽肉是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在≤-18℃冷冻处理的肉()
某段长今日申报出栏80-100二次育肥100头,母猪50头,日龄220,段长需要提供()材料
在场区内可以用三轮车载人()
出栏申报之后,需要在出栏计划报表检查出栏批次头数、体重段、均重是否有误()
同时用65%酒精对双手消毒,然后直接跨到场内仔猪转运车将仔猪赶到大门口出猪台上。
猪里脊肉的用途和猪颈肉的用途相同。
猪出栏应安排在()月龄,体重()千克为宜。
我国猪的出栏量占全世界的一半()
牲畜宰杀后后熟过程与畜肉中有关()
宰杀田鸡无需去皮和起脊骨,小腿直
宰杀田鸡无需去皮和起脊骨,小腿直()
猪颈肉又称血脖、槽头肉,常用作()。
三批次卖猪法:销售猪只的时候只是分三次时间出栏销售()
测定探头的K值或βs应在近场区内进行,因为近场内声压最高点在声束轴线上,测试误差小。
鲜活原料宰杀后,应()存放,以防降低肉的质量或变质。
新淮猪是肉脂兼用型的猪种()
用消防水冲洗电场内部的顺序是()。
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