(4).蛋白质水溶液

水溶液法提取酶和蛋白质时，要注意控制好（）、（）、（）等因素 对于蛋白质在水溶液中稳定性的叙述，错误的是 鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。 在蛋白质的水溶液中加入盐会有蛋白制沉淀，再加大量水（）溶解。 测得某蛋白质溶液2.0ml中共含氮4mg，该样品蛋白质浓度是（） 当某蛋白质溶液PH等于该溶液中蛋白质分子的等电点时，蛋白质分子解离状态为 ，此时蛋白质分子所带电荷为 蛋白质溶液属于: 蛋白质溶液是 苯酚能凝固蛋白质，使蛋白质______，在医药上用作______。在苯酚固体中加入10%的水，即是临床所用的______。3％～5％的苯酚水溶液可以消毒_______；5%的溶液可用作______；1%的苯酚水溶液可用于_______。苯酚对皮肤有强烈______，使用时应特别注意 处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为 处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为()。 在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点（） 蛋白质溶液的稳定因素（） 使蛋白质从它们的溶液中析出现象的叫做蛋白质的（） 水剂法制油是利用油料蛋白，以（ ）为主，溶于稀碱水溶液或稀盐水溶液的特性，借助水的作用，把油、蛋白质及碳水化合物分开。 蛋白质溶液的稳定因素是 蛋白质溶液的稳定因素是 蛋白质溶液的稳定因素是（） 蛋白质溶液的稳定因素是()。 蛋白质溶液的稳定因素为