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只能引起食品腐败变质的细菌是()
单选题
只能引起食品腐败变质的细菌是()
A. 致病性细菌
B. 相对致病性细菌
C. 非致病性细菌
D. 需氧菌
E. 厌氧菌
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在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌是
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。
食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。
购存食品应做到的:“四防”是:防尘、防鼠、防蝇、()。冰箱不能长时间保存食品,因为低温只能抑制细菌的繁殖速度而不是杀灭细菌,储存时间过长细菌仍可缓慢繁殖而增多,从而引起食品腐败变质。金属容器不能长时间存放()食品。
食品腐败变质
食品腐败变质是指()。
在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌有
在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌有
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是
防止食品腐败变质的重点食品是()。
常温下动物性食品以引起的腐败变质为主
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
在食品腐败变质过程中,起重要作用的是细菌、和,尤其是细菌更占优势
影响食品腐败变质的因素是()。
下列能使食品腐败变质的是()。
食品腐败变质与()无关。
食品腐败变质最终结果是()
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