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麦芽糖属于(),不能被人体直接吸收
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麦芽糖属于(),不能被人体直接吸收
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半糖双糖都具甜味,均可直接被人体吸收。()
糖类中属于多糖的是淀粉、麦芽糖和果糖()
下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是()。①无机盐②葡萄糖③麦芽糖④脂肪⑤维生素⑥淀粉
分解淀粉为麦芽糖的是
麦芽糖与果糖是单醣类。
麦芽糖和糖原都为低聚糖()
分解淀粉为麦芽糖的是
麦芽糖是一种单糖。
分解淀粉为麦芽糖的是()
分解淀粉为麦芽糖的是()
分解淀粉为麦芽糖的是
下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖()
麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。
云南叮叮糖和搅搅糖的主料为麦芽糖()
啤酒的麦芽糖含量为()~25%之间。
用化学方法鉴别果糖和麦芽糖。
红茶具麦芽糖香、焦糖香,滋味()
能够引起麦芽糖熔化的温度是()
麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。
一份淀粉酶能使100份淀粉水解成麦芽糖,但不能使一份麦芽糖水解为葡萄糖。这表明酶具有的特点是( )。
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