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_______属于下面发酵啤酒。
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_______属于下面发酵啤酒。
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判断下面与上面发酵啤酒主要由下列哪项因素决定的?()
葡萄酒、啤酒、威士忌均属于发酵酒()
司陶特(stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的著名下面发酵黑啤酒()
啤酒应用酒花发酵()
所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。
啤酒传统发酵主发酵分为哪几个时期?
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高发酵度的酵母菌种用来做高发酵度的干啤酒和淡爽型啤酒。()
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啤酒属于发酵酒,所以酒中出现沉淀物是正常现象()
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啤酒酵母纯正与否,对啤酒发酵和啤酒质量的影响很大。()
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下面属于半发酵茶是( )
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拉格啤酒是发酵温度高的上发酵法制作而成的。
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写出啤酒发酵工艺技术控制要点。
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