餐车自制食品烧熟煮透。不加工售卖“高危”食品（）

烹调食品应烧熟煮透的目的是_____。 需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于多少度（）。 以下（）措施可有效避免食品未烧熟煮透。 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时的中心温度不得低于50℃。 烹饪加工中可能发生的食品安全问题就是未烧熟煮透（） 发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么，哪些因素可造成食品没有烧熟煮透？ 以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透（） 简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透？ 食品烧熟煮透的中心温度应不低于（）℃ 简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时的中心温度不得低于50度。 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不得低于（）摄氏度。 食品贮存及加工做到生熟分开、烧熟煮透、现制现售，避免交叉污染（） 食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素。 食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素（） 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当趁热及时冷藏。 需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品（） 需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品 食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。 《动车组列车员岗位作业指导书》规定，普速列车加工食品未烧熟煮透，食品加热中心温度未达到℃属于岗位安全红线问题（）