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小曲清香型白酒以重庆江津白酒为例,发酵周期短,一般为()天
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小曲清香型白酒以重庆江津白酒为例,发酵周期短,一般为()天
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
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清香型白酒工艺特点,采用清蒸清渣、地窖固态发酵()
清香型白酒特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸,其代表是
酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒
酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒()
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清香型白酒的生产主要采用()。
下列白酒属于清香型的有()。
清香型白酒的名酒代表是()
清香型白酒的酿造原料是()
清香型白酒使用的曲是()
中国清香型白酒的代表是( )。
清香型白酒的感官评语为()。
清香型白酒的感官评语为()
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
固态法发酵的小曲酒到()后才确立为小曲清香型。
固态法发酵的小曲酒到后才确立为小曲清香型()
小曲白酒是以()为糖化发酵剂生产的白酒
清香型白酒制曲温度不超过()
下列属于清香型代表的白酒有()
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