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传统意义上,一杯合格的卡布奇诺咖啡,使用的咖啡杯应为()
单选题
传统意义上,一杯合格的卡布奇诺咖啡,使用的咖啡杯应为()
A. 150-180ml(5-6盎司)带手柄的瓷杯
B. 150-180ml(5-6盎司)不带手柄的瓷杯
C. 210-260ml(7-9司)常手柄的瓷杯
D. 210-260ml(7-9司)不带手柄的瓷杯
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出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是()。
进行咖啡服务时,应将咖啡杯摆放在客人正前方,奶缸放在咖啡杯的()。
传统卡布奇诺,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()
传统卡布奇诺咖啡的配方主要有:咖啡、牛奶、奶沫和奶油
给客人端咖啡时,咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的(),便于客人取用。
制作康宝兰咖啡,奶油应该高于意式浓缩咖啡杯的杯口()
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出品比利时咖啡壶时,所使用的咖啡杯为()。
卡布奇诺咖啡的得名取决于卡布奇诺教会的修士。
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下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是()
下列不符合传统卡布奇诺咖啡在制作技术上要求的是()
服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡()
康宝兰咖啡常用180ml的咖啡杯盛放
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酒吧的专用()用具包括咖啡杯。
握咖啡杯的得体方法是( )
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使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
咖啡的风味指的是一杯咖啡的整体风味,包括:
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