热门试题
带鱼肉嫩肥厚，味美，（）。
鲥鱼肉质细嫩，（），味醇清腴
火鸡的出肉率高达80%，瘦肉多，胸肌呈（），肉质肥嫩味美。
大虾外壳呈( ),尾红,腿红,肉质细嫩,味极鲜美。
栉孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用（）
林孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。
林孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用（）
水产品肉质鲜美，主要是因为含有游离的（____）等呈味物质（）
下列哪些试剂可促进肉质嫩化（）
团头鲂肉质较鳊鱼更嫩，味鲜，烹饪上以最佳（）
鳝鱼肉细嫩，味鲜美，刺多、肉少，味道与其他淡水鱼不同，别具风味。
“碧波鳜鱼卷”是（）名菜。鳜鱼又名辱花，除青藏高原外，全国广有分布，是我国名贵淡水食用鱼之一。鳜鱼肉质细嫩，味鲜美，多刺，以（）产质量最佳。
下列（）的肉质细嫩，皮面光滑，毛孔细，肉易熟，熟后香味浓，味鲜美，质量最好
绍兴麻鸭公鸭个体不大，而肉嫩、味鲜美，一般饲养便可上市（）
赤小豆鲫鱼汤中的鲫鱼肉质细嫩鲜美,具有有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效。_
软体动物味鲜美，壳烧成灰可入药
奉化大白鹅时节的肉质最鲜美（）
泥鳅肉质粗糙，刺少，味道鲜美（）
鲟鱼无小刺，肉质鲜美，常用于（）
新鲜鳕鱼肉质特点是（）。
