单选题

主酒吧也称(),这类酒吧的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。  

A. 英美式酒吧
B. 大堂吧
C. 服务酒吧
D. 宴会酒吧

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调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人() 每个服务酒吧配调酒师和实习生()人。   为了维护酒吧利益,调酒师要尽量减少酒水分量。 为了维护酒吧利益,调酒师要尽量减少酒水分量() 酒吧的人员构成通常由饭店中酒吧的数量决定,一般每个服务酒吧配调酒师和实习生4~5人。() 按照酒吧领班安排,在指定岗位调制各种饮料是调酒师重要职责。() 坐在吧台前吧椅上的客人由调酒师负责点酒,也必须填写点酒单。() 调酒师是指在酒吧或餐厅等场所,根据撒或宾客要求,专职从事()并销售酒水的人员。 小慧的职业生涯发展目标是:服务员-领班-调酒师-酒吧负责人。其中,近期目标是() 调酒师接触客人多,必须()。 酒吧服务中,调酒服务员遇到孤单客人时,()。 调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所,根据传统配方或宾客需求,专职从事酒水配制,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。 正常情况下,调酒师接到酒单后()内调制好客人的酒水。   酒吧用的调酒用具是() 冰块是酒吧的调酒辅料。 酒吧用的调酒用具是 酒吧调酒员可以在客人主动的情况下,礼貌友好地陪客人聊天。 按职业定位,调酒师可以分为英式调酒师和花式调酒师两类。 高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒() ()是酒吧的调酒用具之一。
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