登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
粮油食品检验人员
>
餐饮食品安全管理员
>
食品加工用设备和工具的构造应()
多选题
食品加工用设备和工具的构造应()
A. 有利于保证食品卫生
B. 与食品的接触面应平滑
C. 设备内部角落部位应避免有尖角
D. 工具须由木质材料制成
查看答案
该试题由用户683****27提供
查看答案人数:23
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户683****27提供
查看答案人数:24
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
超高速加工对刀具和砂轮有什么要求?简述超高速加工用的工具具体有哪些。
《普速规范》中,食品加工用具等有生熟标记,并按标记使用()
生熟食品的加工工具及容器应()并有明显的区分标志。
指导高级工,分析在机械切削中特种加工的特点:加工用的工具硬度不必大于被加工的材料硬度,加工过程中工具和工件之间不存在显著的()
食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器可以一起使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。
所有食品设备、工具和容器,不宜使用下列哪类材料,必须使用时应不会对食品产生污染:()
食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝,设备内部角落部位应避免有尖角;以避免食品碎屑、污垢等的聚积。
加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用。()
普速旅客列车餐车食品加工用具中哪些须有生熟标记()
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。
什么叫冷切削加工用钢(冷机械加工用钢)?
什么叫冷切削加工用钢(冷机械加工用钢)
食品用工具、设备
( )且作为生活饮用水、食品加工用水的水源或渔业用水时,应调查冰封期的水质、水文情况。
食品加工用具()有生熟标记,并按标记使用冰箱按()分别存放,并有标记、垫布、盖布
食品接触面的范畴包括加工用刀具.推车.冷库的门.员工的帽子等()
食品贮存设备和容器工具应当安全、卫生,保持清洁,防止食品污染()
厨房生产设备主要分为烹调加热设备,冷藏冷冻设备,食品原料加工设备和()设备。
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求()
农村粮食加工用电应执行何类电价?
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了