如下哪些菜品是法国经典菜肴()

在菜品的组合中，奶牛类菜肴具有的特征是（） 在菜品的组合中，明星类菜肴具有的特征是（） 在菜品的组合中，猫类菜肴具有的特征是（） 下列是用调料调配出菜肴主色的菜品是（）。 法国菜肴常用的调味品有香草、（） 菜肴调配的色泽是指制作菜肴使用有色调料，将菜品调配成所需的色泽。 下列不属于鲁菜经典菜品的有（） （）菜肴调配的色泽是指制作菜看使用有色调料,将菜品调配成所需的色泽。 任何花色菜肴的组配都是为了提高菜品的（） 用带鱼烹制菜肴时适宜，否则会使菜品腥味加重（） 下列哪些菜品属于蒸扒的菜品()。 请选出下列不属于经典粤菜的菜品（） 中国大学MOOC: 下列哪些菜品属于道教菜品 下列哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（） 下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（） 在以下菜肴中，属于孔府菜的菜肴是()。 在以下菜肴中，属于孔府菜的菜肴是（） 下列哪个菜肴是德式菜典型的代表菜肴（） 酱制菜肴一般是先制好酱汁，再行酱制菜品，用后保留酱汁（） 酱制菜肴一般是先制好酱汁，再行酱制菜品，用后保留酱汁（）