登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
荔枝味与糖醋味基本相同,只是加入了果汁,才形成了荔枝味()
判断题
荔枝味与糖醋味基本相同,只是加入了果汁,才形成了荔枝味()
查看答案
该试题由用户275****99提供
查看答案人数:4485
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户275****99提供
查看答案人数:4486
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
荔枝味型的酸度要()甜度
在调制咖喱味时,加入( )是确定基本味。
餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。
餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精()
一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味感更加浓厚、凸现,这就是味的作用()
基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显,这种最为明显的味被称为基本味。
一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味感更加浓厚、凸现,这就是味的(D)作用()
呈味物质以氢键形成的化学键结构对应的基本味是()
呈味物质以盐键形成的化学键结构对应的基本味是()
呈味物质以范德华力形成的化学键结构对应的基本味是()
荔枝形花刀与麦穗花刀相同,只是原料形状成象眼块()
基本味和复合味是化学味中的两大类。
基本味和复合味是化学味中的两大类()
一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味觉感应更加浓厚、凸现,这是味的()作用。
味的()就是指两种相同味感的呈味物质共同使用时,其味感增强的现象
一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味觉感应更加浓厚、凸现,这是味的突出作用。
按某种呈味物质的种类多少、呈味的程度高低,味可分为单一味、复合味、基本味、糟卤味四大类。
作为荔枝果实发育过程中的一种生理失调症,()是荔枝生产上的一个严重问题之一,尤其是糯米糍和桂味品种。
复合味中,白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味属于()味型。
适宜调制港式糖醋汁味型的调料有柠檬、白醋、冰糖和()。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了