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西餐就餐时一般而言吃一道菜就要换一把餐刀
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西餐就餐时一般而言吃一道菜就要换一把餐刀
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西餐的第一道菜是头盘,也称()。
西餐的第一道菜是头盘,也称
中国大学MOOC: 西餐的七道菜中最后一道是?( )
完整的西餐要由八道菜组成,其中最后一道是:
西餐中每道菜都有专门的刀叉,要吃一道菜换一副刀叉,不可乱用,也不可自始自终只用一副刀叉()
西餐中表示这一道菜不用了,应将刀叉放在()
一般情况下,当凉菜吃去()时,上第一道热菜。
一般而言,被称为退休后生活的第一道防线的是()。[ 2015年10月真题]
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃菜。开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高()
西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀叉放在( )上
中国大学MOOC: 完整的西餐要由七道菜组成,其中第一道是()
中餐宴会撤换骨碟一般不少于()次,高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。
西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在 上
吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()
西餐的菜品种类有:①开胃菜;②主菜;③甜点;④色拉;⑤汤类;⑥咖啡或茶等,一般其就餐顺序为()
西餐最后一道
西餐中的甜点是餐后食品,为西餐最后一道菜品,按用途可以分为()几类。
西餐中在上任何一道菜之前,服务人员应做什么工作。
西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()上
一般而言,当草坪达到规定高度的()倍时就要修剪了,最高不得超过()倍。
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