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西餐中表示这一道菜不用了,应将刀叉放在()
单选题
西餐中表示这一道菜不用了,应将刀叉放在()
A. 食盘上
B. 餐桌上
C. 餐巾上
D. 菜单上
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在西餐中,汤是最后一道菜。
西餐的第一道菜是“头盘”,第二道菜是汤,第三道:
西餐的第一道菜是头盘,也称()。
西餐的第一道菜是头盘,也称
完整的西餐要由八道菜组成,其中最后一道是:
中国大学MOOC: 西餐的七道菜中最后一道是?( )
吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()
中餐高档宴会在下一道菜送上餐台后,应将前一道菜移向()一边。
中国大学MOOC: 完整的西餐要由七道菜组成,其中第一道是()
西餐中的甜点是餐后食品,为西餐最后一道菜品,按用途可以分为()几类。
在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放( )。
在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放()
西餐中在上任何一道菜之前,服务人员应做什么工作。
中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道()、第五道甜菜,最后一道上水果。
西餐就餐时一般而言吃一道菜就要换一把餐刀
西餐最后一道
西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成( )
西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成 ( )形
西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成( )
在西餐中,吃开胃菜是用第几副刀叉()
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