从食品加工前后看，加工前原料中含有的微生物不论从数量还是种类上，一般情况下，总是比加工后要多得多（）

从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应_____。 乳中微生物的来源及控制:乳中微生物从挤乳、收乳到加工的每一个过程都发生变化，主要原因系受外界微生物的污染。污染途径如下：【 】 土壤中微生物的数量从多到少依次为（　　）。 从微生物的角度论述食品保藏的原理与方法。 下面几种食品增稠剂中，那种是从微生物中提取的（） 食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，监控项目包括（）。 按照GB、14881-2013标准要求，食品加工过程的微生物监控程序应包括() 从西药学角度看,()最早产生了抗微生物的药物 下列微生物的细胞膜中含有甾醇的是（） 食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，应包括以下哪些内容？（） 食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控。（） 食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控（） 食品中添加抑菌剂，可以杀灭含有的全部微生物（） 发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。下列属于发酵食品的是（） （）从食品原料的整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:即原料的固有色、原料的加工色、菜肴的复合色。 指出下列几种食品增稠剂中，哪些不是从微生物中提取的?() 根据食品微生物污染途径主要加工期间的污染，下面各措施中关键的是（） 石油化工厂加工的原料中含有痕量硫化合物会引起催化剂 原料中含有沥青质。 原料中含有沥青质（）