餐用品清洗消毒场合和食品库房不属于食品解决区。（ ）

留样食品每餐、每个品种留样量不少于，应分别盛放于清洗消毒后的密闭内（） 食品库房属于食品处理区的（）。 食品库房属于食品处理区的（） 餐用具清洗消毒的目的是（） 餐用具清洗消毒的目的是（）。 餐用具清洗消毒水池应（） 《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求？ 《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求 食品中心温度计使用完毕后须做好清洗消毒工作（） 食堂内外环境整洁，设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置，以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。 食堂内外环境整洁，设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置，以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备（） 操作人员接触生食品后必须清洗消毒双手才能接触凉菜、但接触半成品后无需清洗消毒双手就可以接触凉菜。（） 接触直接入口食品的应清洗消毒手部，未进行洗手消毒不得上岗（） 及时清洗消毒餐用具，不隔时隔夜（） 清洗消毒室应配备如下防护用品（） 餐用具清洗消毒的目的就是去除餐用具表面的污垢。 备餐人员应清洗消毒双手的情形有（） 食品加工企业对与食品接触表面清洗消毒的效果进行验证采用的方法是什么？通常主要针对哪些部位来进行？ 食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。 食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理（）