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糟腌主要用于()原料。
单选题
糟腌主要用于()原料。
A. 植物性
B. 动物性
C. 食用菌
D. 干货
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无味可可粉主要用于制品的装饰原料()
原料牌号X60主要用于生产线材()
泡油方法主要用于动物性原料,植物性原料用得较少。()
剞有菊花花刀的原料主要用于制作()菜肴。
剞有蓑衣花刀的原料主要用于制作()菜肴
剞有菊花花刀的原料主要用于制作()菜肴
药典中主要用于原料药鉴别的方法是
剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作()菜肴。
加氢精制催化剂主要用于脱除原料中的()。
液氨主要用于生产(),还可用作医药和农药的原料。
剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作( )菜肴。
加氢精制催化剂主要用于脱除原料中的()
()也称砍,主要用于带骨的或坚硬的原料。
泡油方法主要用于动物性原料,植物性原料用得较少,只可用于生料,原料基本上是小件的。
腌拌是原料先经()腌,再调入其他调料一起拌和腌制。
冷制冷菜中的腌指的腌拌,选料以脆嫩的()原料为主。
适合于醉腌的原料是()。
下列为腌腊制品原料的是()
粉帚以()等为原料制成,主要用于案台上粉料的清扫。
盐醋搓洗法主要用于()等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。
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