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食品的细菌污染中哪种说法正确()
单选题
食品的细菌污染中哪种说法正确()
A. 假单胞菌属多见于冷冻食品
B. 微球菌属在蛋品中常见
C. 芽孢杆菌属在罐头食品中常见
D. 乳杆菌属多乳品中多见
E. 以上都包括
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下列方法中,()能够有效防止细菌性食品污染的发生。
污染手指的细菌中与食品卫生有关的主要是()。
食品中常见的污染细菌有哪些?
鲜蛋易被哪种细菌污染
改变细菌()可减少细菌的繁殖,是预防食品被细菌污染的方法。
改变细菌( )可减少细菌的繁殖,是预防食品被细菌污染的方法。
评定食品被细菌污染程度的指标是
细菌污染食品的来源主要有哪些?( )
食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在下列哪一过程中的卫生措施和管理情况
食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在某些过程中的卫生措施和管理情况。这些过程是
下面关于食品的说法哪种正确()。
在食品加工过程中,应防止下列哪种污染物的污染?
鲜鸡蛋易被哪种细菌污染
鲜鸡蛋易被哪种细菌污染
除细菌总数外,哪种细菌数量也是细菌污染空气的指标
细菌总数是反映食品被粪便污染的指标()
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
食品受到细菌污染后,在形状、味道、色泽等方面变得不能为人们接受,这时食品中细菌所处的生长期为()
食品加工人员进入食品生产场所应注意个人卫生,防止污染食品,下列哪种行为是正确的()
为避免食品受到细菌污染,下列做法不对的是()。
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