油脂酸败常用的卫生学指标有（　　）。

反映油脂酸败的常用指标是（）   评价油脂酸败常用的卫生学评价指标包括酸价、过氧化值、羰基价以及丙二醛等，其中丙二醛主要用于评价（） 不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（） 下列不是用来评价油脂酸败的指标是下列不是用来评价油脂酸败的指标是（） 油脂酸败的早期指标是 反映油脂酸败的早期指标是（） 反映油脂酸败早期的指标是（） 反映油脂酸败的早期指标是 反映油脂酸败的早期指标是 评价油脂的卫生学指标不包括（）。 下列对肾脏毒性最小的是油脂酸败常用的指标POV指的是（） 简述油脂酸败的原因,并说明如何避免油脂酸败; 油脂酸败 下列不是用来评价油脂酸败的指标是（） 羰基价是表示油脂酸败的一个指标，它是表示油脂氧化酸败的何种阶段（）。 羰基价是表示油脂酸败的一个指标，其表示油脂氧化酸败的阶段是 以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标 脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（ ） 脂肪酸败特有的“哈喇”味是鉴定油脂酸败较好的理化指标。（） 为预防油脂酸败，宜采取的措施为预防油脂酸败，宜采取的措施（）