维生素C属于水溶性维生素，简述维生素C在食品加工过程中有哪些注意事项。

脂溶性维生素包括维生素A、维生素C、维生素D和维生素E。 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（） 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。 水溶性维生素主要包括B族维生素及维生素C，不能在体内储存。 维生素C又称抗坏血酸，具有明显的酸味，属于水溶性维生素（） 维生素D属于水溶性维生素。() 核黄素、生物素、叶酸和维生素 C 等均属于水溶性维生素。 核黄素、生物素、叶酸和维生素C等均属于水溶性维生素（） 水溶性的维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。   能溶于脂肪的称脂溶性维生素，如维生素B族和维生素C；能溶于水的称水溶性维生素，如维生素K、E。 能溶于脂肪的称水溶性维生素，如维生素K、E；能溶于水的称脂溶性维生素，如维生素B族和维生素C。 能溶于脂肪的称水溶性维生素，如维生素K、E；能溶于水的称脂溶性维生素，如维生素B族和维生素C（） 能溶于脂肪的称脂溶性维生素，如维生素B族和维生素C；能溶于水的称水溶性维生素，如维生素K、E（） 维生素有水溶性维生素和脂溶性维生素，脂溶性维生素包括（） 脂溶性维生素主要有维生素A、维生素C和维生素D。 下列哪些维生素属于水溶性维生素？（） 下列哪种维生素属于水溶性维生素（） 下列哪些不是脂溶性维生素（）。: 维生素B1 维生素C 维生素E 维生素K 维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。 脂溶性维生素和水溶性维生素各包括哪些维生素？