多选题

做大堂清洁时应注意什么?()

A. 顾客未起座离开,员工不收餐盘
B. 顾客餐桌旁一臂距离,员工不做扫地拖地清洁
C. 保持及改善天花板、风口、桌椅、墙壁、地板、垃-圾桶的清洁度
D. 大堂未见2个或2个以上餐盘

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