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私家官府菜主要有()。
多选题
私家官府菜主要有()。
A. 宫廷菜
B. 孔府菜
C. 谭家菜
D. 随园菜
E. 红楼菜
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下列属于直隶官府菜的代表菜的有()。
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唐朝时期,冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局
唐朝时期,冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局()
按__等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等()
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