麦芽糖由哪两个单糖组成？

麦芽糖、乳糖、蔗糖都是还原二糖（） 单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素（） 麦芽糖的水解产物是（） 麦芽糖、蔗糖是二糖，都是还原性糖 麦芽糖与果糖是单醣类。 分解淀粉为麦芽糖的是 分解淀粉为麦芽糖的是 分解淀粉为麦芽糖的是（） 麦芽糖和糖原都为低聚糖（） 分解淀粉为麦芽糖的是（） 分解淀粉为麦芽糖的是 乳糖、蔗糖、麦芽糖的一个共同特点是（）。 麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。 乳糖由哪两种单糖组成？ 蔗糖由哪两种单糖组成？ 云南叮叮糖和搅搅糖的主料为麦芽糖（） 麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。 用化学方法鉴别果糖和麦芽糖。 啤酒的麦芽糖含量为（）～25%之间。 能够引起麦芽糖熔化的温度是（）