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某些产品有易腐败变质的待点,这就要求采用冷冻包装或采用()等包装形式来防止产品变质。
多选题
某些产品有易腐败变质的待点,这就要求采用冷冻包装或采用()等包装形式来防止产品变质。
A. 真空包装
B. 充气包装
C. 木箱
D. 塑料袋
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食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。
送料人员在__将物料或中间产品、待包装产品的外包装去除,若去除外包装后的物料或中间产品、待包装产品包装仍不能符合洁净区的要求,应换洁净容器盛装
冷冻对已经污染了细菌导致腐败变质的食物不再具有保鲜作用。
中间产品和待包装产品要求贮存在()
易腐货物变质的原因有()
“权力倾向于腐败,绝对的权力倾向于绝对的腐败”,这就要求被领导者和领导者建立起()。
有些产品具有有毒性的特点,这就要求设计严密不漏的包装,与外界隔绝,严防渗漏,并有明显标志。
法医物证是生物类的物质多易腐败发霉变质,因此,尚未干燥的物证检材可曝晒或高温烘干后保存。( )
法医物证是生物类的物质多易腐败发霉变质,因此,尚未干燥的物证检材可曝晒或高温烘干后保存。
作为宰杀行业,天气炎热时常会出现产品腐败变质的问题,为了预防这些问题,车间常采用的直接或间接的措施有:()
出境集装箱,如装运出口易腐烂变质食品、冷冻品,则对其实施( )。
中间产品或待包装产品可以没有质量标准。
中间产品或待包装产品可以没有质量标准()
中间产品和待包装产品应当有明确的(),中间产品和待包装产品应当在()的条件下贮存
真空包装的目的是为了减少包装内的( )含量,防止食品产生变质腐败。
真空包装的目的是为了减少包装内的( )含量,防止食品产生变质腐败。
对于易腐烂或易变质的产品,如水果、蔬菜、熟食品一般采取( )分销渠道。
“权利倾向于腐败,绝对的权利倾向于绝对的腐败”,这就要求被领导者和领导者建立起相互监督的关系。()
高危易腐食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高(通常酸碱度(pH)大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85),常温下容易腐败变质的食品。
预防食品腐败变质有哪些措施?
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