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谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先进行(),然后再进行发酵程。
单选题
谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先进行(),然后再进行发酵程。
A. 蒸馏过程
B. 提纯过程
C. 糖化过程
D. 陈化过程
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