普速旅客列车餐车一次性餐饮具实行专人管理，大包装打开后应在保洁柜内保存、取用，杜绝二次污染（）

《普速规范》中，旅客列车餐车厨房应有措施（） 普速旅客列车餐车垃圾污染物应，实行垃圾袋装收集，防止食品污染（） 普速旅客列车可以在车厢指定吸烟处和餐车吸烟（） 普速旅客列车餐车厨房边门、走廊边门、厨房后门处于状态？（） 《客运班组台账资料管理办法》规定，（）台账是普速旅客列车餐车应配备的 普速旅客列车餐车无法供电时，折返或入库餐车电冰箱使用冰排控温（） 普速旅客列车原则上每运行3~4小时应补水一次。（应知应会-旅客列车给水工作管理办法）（） 《广铁集团普速旅客列车保洁管理办法》规定：普速旅客列车保洁方式分为形式（） （）普速旅客列车原则上每运行5~6小时应满水一次。（应知应会-旅客列车给水工作管理办法） 普速旅客列车成仁旅客可将杆状物品免费带入普速旅客列车车内（） 《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车炉灶台面（）。 《旅客列车给水工作管理办法》（铁总运【2014】224号）规定普速旅客列车原则上每运行（）小时应满水一次，每运行（）小时应补水一次。 检查普速旅客列车餐车油垢是否清洗到位，主要应查看哪些部位（） 普速旅客列车餐车食品加工用具中哪些须有生熟标记（） 《普车餐车炊事员岗位作业指导书》规定，普速旅客列车含临时普速旅客列车，餐车茶座经营统一按时间段收费：14：00—17：00每人收费元，22：00—次日5：30每人收费元（） 普速旅客列车餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，，使用完毕后及时归位（） 每节普速旅客列车（双层客车每层）车厢配有具灭火器（） 旅客列车配备应急处理箱中，一次性医用口罩个（） 一次性餐饮具可以重复使用。 普速旅客列车停时的，座、卧车隔2辆补水2辆，餐车应补水（）