《普车餐车炊事员岗位作业指导书》规定，普速旅客列车含临时普速旅客列车，餐车茶座经营统一按时间段收费：14：00—17：00每人收费元，22：00—次日5：30每人收费元（）

《南昌局集团公司福州客运段岗位作业指导书管理实施细则》中规定，普速旅客列车岗位作业指导书应进行编制（） 《南昌局集团公司福州客运段岗位作业指导书管理实施细则》中规定，普速旅客列车岗位作业指导书应分、按岗位进行编制（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，出乘前携带齐全（） 《普车餐车炊事员岗位作业指导书》规定，餐后全面清扫内厨卫生，内台可见部位干净整洁（灶台、排烟罩表面、板壁、滤油板等无污垢）（） 《普速旅客列车入夜服务作业指导书》规定：卧车做好唤醒旅客，防止旅客坐过站、下错车（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，以下属于段岗位安全红线的有（） 《普速列车员岗位作业指导书》规定，出乘准备需将携带齐全（） 《普车餐车炊事员岗位作业指导书》规定，在库内，应会同车辆部门定期清除烟囱、排烟罩（道）及电扇油污，灶台、烟囱夹层无油垢，有交接记录，可代签（） 《普车餐车服务员岗位作业指导书》规定，餐车服务员主动介绍盒饭供应品种特色，了解、反馈旅客需求，并提供适时服务（） 《普速列车长岗位作业指导书》规定，作业人员违反茶炉、取暖炉、餐车锅炉安全管理规定按问题考核（） 《普速餐车长岗位作业指导书》规定，作业人员违反茶炉、取暖炉、餐车锅炉安全管理规定按问题考核（） 《普速列车行李员岗位作业指导书》押运人员进入行李车按规定收缴保管火种，并按规定登记（） 《普速广播员岗位作业指导书》规定，禁抛宣传在列车，旅客用餐时、列车熄灯前进行，重点宣传广播旅客列车运行途中向外抛物的危害性（） 《普速列车员岗位作业指导书》规定，交接班作业：上午；下午；夜间1:00-2:00（） 《普速列车长岗位作业指导书》规定，乘务人员无证上岗按问题考核（） 《普速列车员岗位作业指导书》规定，普速旅客列车待车站开车铃响确认乘降完毕，铃停收取警示带、安全踏板后登车，关闭车门，行注目礼，立岗出站（） 《普速列车长岗位作业指导书》规定，以下属于段岗位安全红线的有（） 《普速广播员岗位作业指导书》规定，执行播音作息时间，广播不干扰旅客正常休息。列车音频播放时间为（） 《普速旅客列车清晨服务作业指导书》规定：进行清晨第一次播音，介绍（）（包括农历）、（）、列车的（）和（） 《普车餐车服务员岗位作业指导书》规定，按照职责分工对餐车设备设施进行检查，发现问题及时向列车长汇报（）