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凉菜间内不得加工、存放的食品是()
单选题
凉菜间内不得加工、存放的食品是()
A. 凉拌黄瓜
B. 生食海水产品
C. 水果拼盘
D. 白斩鸡
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《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定不得订购的食品有冷荤凉菜食品()
托幼机构禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物,不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放多长时间()
注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工()
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食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间,且不得位于生产车间上风向。
个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域,应存放在更衣室。()
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生、熟食品为何要要分开存放和加工?
生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品。
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生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品()
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