冰淇淋酸度检验依据GB12456，但需要保证酸度含量在（）；加大取样量以保证符合国标要求的同时按比例增加水的加入量

文献中都在讨论酸度对测定的影响。请问酸介质的酸度是指载流的酸度，还是样品中的酸度。 文献中都在讨论酸度对测定的影响。请问酸介质的酸度是指载流的酸度，还是样品中的酸度 若牛奶挤出后放置过久，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，导致牛奶酸度升高，这部分酸度称为发酵酸度。总酸度是发酵酸度和（）之和 若牛乳酸度以乳酸计，其含量应该在（）。 我们常说的低酸度酒精阳性乳酸度在（）。 根据水的酸度定义，（）不属于酸度范畴。 我们常说的低酸度酒精阳性乳酸度在（） 酸度 产酯较优的环境条件酸度为（），酒精含量10％左右。 产酯较优的环境条件酸度为（），酒精含量10％左右 产脂较优的环境条件酸度为（），酒精含量10%左右 产酯较优的环境条件酸度为（），酒精含量10％左右 土壤酸度可分为活性酸度和潜性酸度，其中，活性酸度是土壤中（）的直接反映，而潜性酸度是指土壤胶体吸附的可代换性H 和Al3 。 能够代表土壤总酸度的是下列那种酸度（） 根据酸度的量及油品（），酸度（值）越高说明油中（） 食品中总酸度可以用样品中含量最多的那种酸的含量表示 酚酞酸度 有效酸度 最高酸度 真实酸度