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菜肴的()一经确定,就具有一定的稳定性,每种菜肴均应根据该种菜品的主料、辅料、调料数量配比进行配料。
单选题
菜肴的()一经确定,就具有一定的稳定性,每种菜肴均应根据该种菜品的主料、辅料、调料数量配比进行配料。
A. 口味
B. 用料
C. 色泽
D. 方法
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闭环系统的稳定性一定比开环系统的稳定性好。()
勾芡可使菜肴热度散发缓慢,对菜肴起到一定的()作用。
?行政行为一经作出,就具有相对稳定性,不经过法律程序不能改变或撤销。这是指行政行为的 () 。
满足强度的压杆不一定满足稳定性,满足稳定性的压杆也不一定满足强度
()婴幼儿的气质具有一定的先天性和稳定性
菜肴是由一定的()构成的。
对同一种悬浮液,流变粘度和稳定性有一定关系。粘度越大,稳定性越( ),粘度越小,稳定性越( )。
气候虽具一定稳定性,但仍有变化()
良好的团粒结构体一般应具有三个方面的性质,具有一定的大小、具有()和具有一定的稳定性。
各种菜肴销售数量的组合,可以理解为各种菜肴的销售数量在菜肴销售总数中所占的比例,这种比例被称为菜肴的()结构。
核心负债比例认为到期期限在( )个月以上的负债具有较高的存款稳定性,活期存款具有一定程度的存款稳定性。
料头是粤菜特有一种菜肴配料()
标准成本制定的稳定性就是标准成本一经制定绝对不能变动,应保持其相对的稳定性。()
标准成本制定的稳定性就是标准成本一经制定绝对不能变动,应保持其相对的稳定性()
职业道德在内容上具有一定的稳定性、连续性,在性质上具有()。
文化具有一定的稳定性,提供了社会秩序和行为规则的基础()
文化具有一定的稳定性,提供了“社会秩序”和“行为规则”的基础。
一项公共政策具有稳定性就意味着该政策处于一种( )
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