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超高温瞬时杀菌通常适合的食品是
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超高温瞬时杀菌通常适合的食品是
A. 罐头类
B. 牛奶
C. 干果类
D. 酱类
E. 肉制品类
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超高温瞬时灭菌法为( )
超高温瞬时灭菌法为
超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是()
常用的加热杀菌技术有:高温灭菌法、()、超高温消毒法、微波加热杀菌。
超高温瞬间灭菌是
液体无菌包装机必须与超高温瞬时灭菌机相连接使用。()
学生饮用奶必须采用超高温瞬时灭菌和无菌包装,是为了保证()
超高温(UHT)处理()
所谓超高温瞬间杀菌法就是将牛奶加热到137.8℃,保持2秒钟。
在超高温产品中,主要引起杀菌不彻底的微生物主要为()。
超高温灭菌的温度是
超高温灭菌的温度是
牛乳的巴氏杀菌和超高温灭菌牛乳的保质期是一样的
超高温灭菌乳(UHT乳)也叫常温奶,是牛奶经过超高温瞬时(135℃ -150℃,4-15秒)灭菌的处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。
超高温灭菌乳(UHT乳)也叫常温奶,是牛奶经过超高温瞬时(135℃-150℃,4-15秒)灭菌的处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢()
超高温瞬间灭菌的温度是( )
超高温灭菌法的条件是()。
超高温灭菌法的条件是()
在超高温产品生产中,我们制定一个HACCP,则超高温系统应制定为:()。
奶超高温巴氏消毒的目的之一是奶超高温巴氏消毒的目的之一是()
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