取海参30克用水泡发，鸡肉250克共炖汤食用，可以治夜间多尿（）

汉堡组装时，取鸡肉绒到沙拉杯什么位置？约多少克（） （报关编码）炒蚕豆，250克/袋，可直接食用 取250克混合料试样做水分检测，烘干后称量为230克，求含水量。 取250克混合料试样做水分检测，烘干后称量为230克，求含水量 250克和400克 据测定，绍兴越鸡中，每100克鸡肉中，含蛋白质23克，脂肪仅克（） 整鸡2.6千克，单价为12.4元／千克，加工后得鸡肉1.8千克，下脚料另作它用，作价4.8元，鸡肉的单位成本为元／千克（） 计算题：取某混合料250克，在120℃下烘干，称量为230克，求其含水量？ 辣味鸡肉卷中所需的酱料为沙拉酱____克、番茄酱___克（） 芝士鸡肉焗饭白菜泡菜放__克 老北京鸡肉卷，所需的甜面酱为（）克 中国居民平衡膳食宝塔共分为5层，（）食物位于底层，每人每日食用300-500克；（）食物位于底二层，每人每日应食用400-500克和100-200克；（）食物位于第三层，每人每日应食用125-200克；（）食物合占第四层，每个每日应食用100克和50克；第五层塔尖是（）食物，每天不超过25克。 取某混合料250克，在120℃温度下烘干2小时后，称量为230克，求其含水量？ 标准碗鸡肉饭中鸡汁含量为（）克。 将干海参用水发的方法是：（），慢慢发制。 以下说法是否正确：炖汤加盐会影响鸡肉的口感。 干梅花参12千克，涨发的净料率为300%，发好的海参将会有（）。 干梅花参12千克，涨发的净料率为300%，发好的海参将会有（） 江城宾馆嘉陵餐厅接待高档宴会10桌，假定蟹黄海参干货原料海参的涨发率为535%，盘菜用量为1.5千克，耗损率为2.5%，预防保险量为1.5千克，其食品原材料的需要量为( )千克 碱水发将干货原料放入清水中浸泡回软后，放入配制好的碱液中，使之浸发涨大的一种方法。根据碱水的浓度和水温不同，碱水又分为生碱水发和熟碱水发两种。（1）生碱水发用250克食用碱同5000克清水搅拌溶化即成生碱水。生碱水涨发原料具有脆嫩滑腻的感觉。（2）熟碱水发用500克食用碱、200克石灰同5000克热水搅拌溶化后，再加入5000克冷水搅和，冷却澄清后滤去渣即为熟碱水。熟碱水涨发出的原料不粘滑（）