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说明鱼体绝对新鲜的K值范围为说明鱼体绝对新鲜的K值范围为()
单选题
说明鱼体绝对新鲜的K值范围为说明鱼体绝对新鲜的K值范围为()
A. K≥20%
B. K≤20%
C. K≥30%
D. K≤30%
E. K≥40%
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海产鱼类中的青皮红肉鱼,如鲐鱼(青专鱼)、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的(),当鱼体不新鲜或腐败时,其就会分解形成(),从而引起中毒。
人为增加离体神经纤维浸浴液中K+浓度,静息电位绝对值将
当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是
人工地增加离体神经纤维浸浴液中K’浓度,静息电位的绝对值将()
人工增加离体神经纤维浸浴液中K+浓度,静息电位的绝对值将
人工增加离体神经纤维浸液中K+的浓度,静息电位的绝对值将
人工增加离体神经纤维浸浴液中K离子浓度,静息电位的绝对值将
油品的K值低,说明它含()多,K值高,说明它含()多。
人工增加离体神经纤维浸浴液中的K+ 浓度,静息电位的绝对值将()
人工增加离体神经纤维浸浴液中的K
+
浓度,静息电位的绝对值将:()
鱼腹充实完整,头尾弯曲的鱼比较新鲜。( )
新鲜的鱼有哪些特征?
新鲜的鱼有哪些特征
挑选新鲜鱼可以看鱼的眼球,新鲜的鱼眼球不凸出,眼角膜不起皱,眼内无淤血。()
挑选新鲜鱼可以看鱼的眼球,新鲜的鱼眼球不凸出,眼角膜不起皱,眼内无淤血。()
如何鉴别鱼的新鲜度?
如何鉴别鱼的新鲜度
降低离体神经纤维浸浴液中的 K
+
浓度,则该神经纤维静息电位的绝对值将()
Resting potential的实测值同K+平衡电位的理论值相比(按绝对值考虑)()
鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜
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