名菜蚝油牛柳是选用牛的（）部位做成的

蚝油牛柳的成品特色是：肉质滑嫩、色泽酱红、紧汁亮芡、（） “铁板黑椒牛柳”是广东名菜。广东的铁板菜肴源于（）烹饪技法。 蚝油牛柳的料形用嫩肉粉致嫩后需静置（）再烹制效果最佳。 牛柳就是牛里脊（） 安格斯牛柳是质量最好牛柳的一种（） 牛肌肉组织里脊部位的别称叫做腰柳、腓力、（）。 牛霖来自牛哪个部位（） 潮州牛肉丸一般选用牛的（ ）部位 酥炸牛柳是裹的（）炸制而成。 调制牛柳汁要先（）香料汁。 牛柳汁中桂皮、洋葱主要起作用（） 肉柳、牛柳用切片机切片厚度控制在什么区间（） 牛瘤胃穿刺的部位是（）。 牛瘤胃穿刺的部位是() 牛瘤胃穿刺的部位是（）。 牛瘤胃穿刺放气部位是 牛胚胎附植的部位是（） 牛瓣胃穿刺的部位是 帮助黄帝灭掉蚩尤的有力工具是夔鼓。传说夔鼓是夔牛的皮做成的。夔牛的形状特点是（） 中国大学MOOC: 牛柳：俗称（ ），也就是腰大肌。